Basi celebraba en familia su 62º cumpleaños y su hija quiso regalarle una tarta de cumpleaños.
Quería algo pequeño y que fuese "de la época de su madre" así que se nos ocurrió hacer algo entre sesentero y psicodélico.
Como nos habían dicho que el bizcocho de fresa de la tarta Pirata de Diego fue un éxito, quisimos repetir. Pero esta vez tenía truco. Además de ser con sabor a fresa sería con color de fresa así que añadimos al bizcocho un poco de colorante rojo.
Estaba rellena de nata pero ésta también quiso sumarse as la fiesta y se disfrazó de color rojo, por lo que no se nota en el corte. Para darle un tono más psicodélico y plasticoso, como la ropa de la época, pincelamos todo el fondant con agua (y con mucho cuidado de no desteñir) y este fue el resultado final.
Gracias por mandarnos las fotos del corte de la tarta porque así se aprecia todo mucho mejor ;-) !!
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