1er CURSO de INICIACIÓN a la DECORACIÓN de TARTAS con FONDANT

happytartas ofrece cursos a domicilio en la Comunidad de Madrid y en la provincia de Toledo. Los cursos pueden ser de Cake Pops y de Decoración de Tartas con Fondant, como fue el caso de este día.  Tuvimos dos bajas de última hora con lo cual estuvimos en familia y realmente lo pasamos genial. Antes de partir hacia Parque Coimbra teníamos todo nuestro material preparado

Los bizcochos cocidos...

y el dossier a punto.

Ya sólo quedaba ponerse manos a la obra y aquí podéis ver a las alumnas en acción

Preparamos el fondant y ellas mismas estuvieron trabajando la masa.

El resultado final de sus propias creaciones fue este:

Fueron más de cuatro horas de trabajo, pero sobre todo de risas y buen ambiente. Cada alumna fue autodidacta y utilizando los moldes y cortadores de que disponíamos realizaron sus propias creaciones. Fueron unas alumnas maravillosas y creo que en sus caras se demuestra lo contentas que quedaron con el curso.

Muchas gracias chicas. Para happytartas una tarde estupenda. Y ahora ya sabéis... hay que ponerse manos al azúcar!!

CUMPLEAÑOS EXTREMO 2012

Primero fue un cumpleaños con una científica loca... después un taller de pizzas, una noche en tiendas de campaña, una ruta verde en bicicleta, un fin de semana en Cazalegas y el Cumpleaños Extremo de 2012 ha sido una excursión a Las Presillas (Rascafría)


Hace tiempo que una amiga de Sofía calificó sus fiestas como "cumpleaños extremo" y vaya si lo son.


Para la celebración de su 11º cumpleaños sus padres encargaron a happytartas una tarta y no podíamos sino ponerle el apelativo de extremo

Al tener que estar todo el día al aire libre la hicimos sencilla, con relleno de fresa para que no se estropease.

Fondant blanco de fresa y estrellas de fondant de chocolate. Le añadimos unos mikado de chocolate negro para darle un efecto más extremo.

Y por primera vez tenemos foto del corte de la tarta.

Final dulce para el Cumpleaños Extremo 2012 ¿Dónde será el de 2013?   :-)

TARTA PINGÜINO

Carolina celebraba su 2º cumpleaños y para ella elegimos esta tarta de Pingüino

Está realizada con varios tipos de fondant. El blanco, que cubría toda la tarta, era fondant casero con sabor a fresa (de momento una de nuestras especialidades)

La tarta estaba rellena con una doble capa. La de abajo de chocolate blanco y la de arriba de chocolate negro. Para las más golosas de la familia (la hermana y la madre de Carolina) no podía estar más buena.

Volvimos a olvidar hacer una foto de un corte de la tarta para que podáis ver el efecto del relleno. Esperamos estar más atentos (o con menos hambre) la próxima vez para poder mostrároslo.

TARTA DE PAÑALES PARA GUADALUPE y TARTA FONDANT PARA SUS PADRES

Llevaban mucho tiempo esperando verle la cara y GUADALUPE ya está aquí.

Para ella preparamos una tarta de pañales

Cada tarta está hecha con pañales de la marca Dodot y además le añadimos los complementos que nos digáis.

En este caso la tarta de Guadalupe llevaba 3 baberos, dos chupetes y dos cuelgachupetes, un bote de colonia Nenuco...

Y como elemento diferenciador un cuelgachupetes decorado de manera artesanal

Para sus padres realizamos una tarta fondant.

El bizcocho era con aroma de vainilla...

Fondant casero de fresa...

Y relleno de ganache de chocolate blanco y chocolate negro. En palabras de su padre, que resultó ser un consumado repostero ( y nosotros sin saberlo), la tarta estaba espectacular.

Nos alegramos mucho de que les gustara y les deseamos toda la felicidad del mundo con su nueva hija, Guadalupe.