martes, 22 de mayo de 2012

TARTA PARA JUAN DÍNIZ DE PARTE DE LOKOS X EL BALONCESTO FEMENINO

La web especializada en baloncesto femenino www.lokosxelbaloncestofemenino.com nos hizo un encargo muy especial. Juan Díniz, entrenador del equipo Centros Único Real Canoe N.C. deja los banquillos tras 10 años al pie del cañón para centrarse únicamente en labores de Director Deportivo. Juan eligió a Lokos para su última entrevista como entrenador y Lokos ha elegido HAPPYTARTAS para agradecer a Juan sus años de banquillo y de complicidad con la web.







El agradecimiento iba en forma de tarta con fondant casero de fresa y bizcocho de vainilla relleno con ganache de chocolate blanco y chocolate negro.

domingo, 20 de mayo de 2012

TARTA DÁLMATAS

Hoy os traemos una nueva tarta, esta vez  la primera tarta fondant (primera en el blog).
 Está realizada con fondant casero de aroma de fresa ¡¡espectacular!!!








 Dálmatas, setas, camino, piedras, huellas... la imaginación al poder!!






Rellena con ganache de chocolate blanco y chocolate negro, un placer para los chocolateros.
Siempre da pena comerse este tipo de tartas, pero cuando están tan buenas la pena sería no comérsela. Mmmmm...



miércoles, 16 de mayo de 2012

CAKEPOPS DE PRIMAVERA

Con la llegada de la primavera vamos viendo los primeros animalitos revolotear sobre las flores. Anticípate a las mariquitas y dale un buen mordisco a alguno de nuestros CakePops. En concreto éstos son de bizcocho a la naranja.






En los CakePops lo que vale es la imaginación, así que puedes decorarlos como quieras. Con coco y fideos de colores como los anteriores o con un poco de chocolate por encima.

Si la mezcla de menta con chocolate (véase Cupcakes) es una de nuestras preferidas, la de chocolate con naranja no lo es menos.

En estos simplemente hemos colocado un poco de chocolate por encima para dejar ver qué se esconde debajo: el magnífico bizcocho a la naranja






 Con una misma base le podemos dar la forma o cobertura que más te guste. Esta vez nos hemos dejado llevar por una doble cobertura, de chocolate negro para bañar el CakePop y de chocolate blanco para darle un toque de color.







 Puedes elegir el que más te guste, pedirnos unos variados o atreverte a que te sorprendamos con la cobertura y decoración que se nos ocurra para tí




domingo, 13 de mayo de 2012

APÚNTATE YA A NUESTROS CURSOS DE CAKEPOPS

Ya puedes apuntarte a nuestros Cursos de CakePops. De momento los haremos en Talavera de la Reina y en la Comunidad de Madrid. Entra en la sección de Cursos e infórmate http://happytartas.blogspot.com.es/p/cursos.html

NUEVO SABOR DE CUPCAKES

Hay muchos tipos de sabores y de mezclas posibles pero si en happytartas tuviésemos que elegir seguro que ésta era una de nuestro top-ten. Los colores lo dicen todo ¿adivinas?






Así no están mal, pero ya sabéis que pueden quedar mejor si le ponemos un toque de color. Los toppings son una buena pista para descubrir el sabor si es que aún no lo habéis adivinado



SÍ!!!  Cupcakes de menta con chocolate!!!   Sabemos que no ha todo el mundo le gusta esta combinación de sabores, pero os decimos lo de siempre, seguro que al que no le atraiga demasiado lo prueba y se engancha.  Como es un sabor muy inglés le hemos dado un toque british a una foto


Si te animas por este sabor puedes hacerte con una de nuestras cajas de 6, o llevarte 2 cajas, o 3... También te lo ofrecemos en minicupcakes para que de un solo bocado disfrutes de este sabor tan refrescante.



Ya sabes, nuevo sabor de Cupcakes en happytartas: bizcocho de chocolate con buttercream de menta.
¡¡Que lo disfrutes!!

jueves, 3 de mayo de 2012

TARTA-PAÑALES

En happytartas no sólo nos dedicamos a realizar repostería, también creamos otro tipo de tartas, tartas de pañales. Y quizá pienses ¿A quién regalar una Tarta de Pañales? pues muy fácil, es un regalo muy original además de muy práctico para recién nacidos, incluso para el primer cumpleaños de los niños.

Se hacen por encargo y siguiendo los gustos o directrices del cliente. Pueden ser de 2, 3 o más pisos, pueden llevar sólo pañales o pueden ir acompañadas de otro tipo de objetos: bodys 100% algodón personalizados a mano, baberos, chupetes, biberones, etc

Podemos además acompañarlo con una tarta-dúo de fondant para que los recién estrenados padres celebren la llegada a la familia de un nuevo miembro.

Os dejamos de muestra la tarta que le realizamos a Carmen, una pequeña que quiso asomarse al mundo un poco antes de tiempo. Esperamos que os guste.